Restaurant Cassia

Feia dies que el meu amic Miquel insistia en portar-me a un restaurant “on es menja excel·lentment bé”. Avui, derrotat per la temperatura d’un dels dies més calorosos de l’estiu lleidatà m’he decidit per acceptar la seva proposta i m’he deixat caure pel Restaurant Cassia del Joan Burgués. Només entrar per la porta ja respires l’harmonia de la decoració, rotllo zen, on l’ordre i la simetria fan que el local tingui un aspecte tremendament acollidor. La taula que ens ha tocat, per 4 comensals, parada amb mantells compartits, presentava una disposició molt ordenada de coberteria i cristalleria (ambdues molt correctes). Pel meu gust, les cadires un pelet incòmodes, però ja se sap, a vegades deixes que l’estètica superi lo confortable (encara que en termes de rendiment econòmic l’empresari ha de buscar la rotació i el que es procura